24-10-2009
Lidl is nieuwe buurtsuper
1-6-2009
Scherpe prijzen, maar (nog) geen prijzenoorlog
11-5-2009
Supers noteren laagste omzetgroei
2-4-2009
Prijsverschillen supermarkten steeds kleiner
3-12-2008
Nieuwe inrichting voor AH-winkels
26-11-2008
Retail maakt zich op voor prijzenslag
14-11-2008
Jorritsma: contant geld uit supers Almere
2-11-2008
Belg geeft super hoger cijfer dan Nederlander
18-7-2008
C1000 sleutelt opnieuw aan formule
9-7-2008
Prijzen supermarkt 4,6% hoger
3-5-2008
Supermarktomzet plust 7,9 procent
20-4-2008
DekaTuin wil uitbreiden
17-4-2008
Nieuwe overnamegolf supers op komst
1-3-2008
Omzet supers vier procent hoger
21-2-2008
Onderzoek naar machtige supermarkten
31-12-2007
Actie supermarkten tegen drinken jeugd
30-11-2007
Derving neemt toe bij retailers
23-11-2007
Ahold ziet omzet stijgen
10-11-2007
Flinke omzetgroei Nederlandse supermarkten
22-10-2007
Lidl wordt grotere concurrent van Aldi
27-9-2007
Plus zet de bloemetjes buiten
19-9-2007
Intertoys opent webshop
30-8-2007
Ahold geeft weer een miljardje terug
27-7-2007
HEMA is succesvol door eenvoud
20-7-2007
Franck Retail Groep in Distrifood
20-7-2007
Edah-deal leidt tot relocaties
17-7-2007
La Place lonkt naar supermarkten
2-7-2007
Consument: prijzenoorlog wordt gewoon
25-6-2007
Maxeda dicteerde voorwaarden bij verkoop Hema
15-6-2007
Uitstekend jaar voor supermarkten
24-5-2007
Spar keert terug in dorpen
21-5-2007
Aldi en Lidl blijven groeien
3-5-2007
Supermarkten in de lift
1-5-2007
Geweld tegen winkelier dubbel gestraft
23-4-2007
DA gered van ondergang
19-4-2007
Explosieve groei franchisenemers
4-3-2007
Toename zelfscankassa’s
1-3-2007
Verkoop Edah-franchisers bijna afgerond
19-2-2007
AH voegt meeste nieuwe winkels toe
16-2-2007
Winkeliers boos op politie
10-2-2007
Consument winkelt liefst in binnenstad
7-2-2007
CWI zoekt 1200 banen voor Jumbo
4-2-2007
Paasuitgaven naderen die van kerst
30-1-2007
Sperwer wil tweede plek achter AH
22-1-2007
Lidl heeft hogere omzet dan Aldi
18-1-2007
Consument steeds trouwer aan webwinkel
8-1-2007
AH to go wil snelle uitbreiding
29-11-2006
2,5% meer geconsumeerd
29-11-2006
AH motor achter omzetherstel supermarkten
24-11-2006
Nederlanders willen statiegeld op blikjes
16-11-2006
Schuitema wijst aanbod Ahold van de hand
15-11-2006
Nederlandse supermarkt goedkoopste van Europa
15-11-2006
Rabobank komt met betalen via mobieltje
15-11-2006
Voeding goedkoper dan in guldentijd
12-11-2006
Shell wil eigen tankstations franchisen
12-11-2006
13,9% prijsstijging groenten en aardappelen
31-10-2006
AH zwakt einde prijzenoorlog af
31-10-2006
Supers verlengen openingstijden
31-10-2006
AH XL groeit snel door overname
23-10-2006
Laurus omhoog na aankondiging einde supermarktoorlog
23-10-2006
Albert Heijn stopt met prijzenoorlog
3-10-2006
1,5% meer uitgegeven op de markt
3-10-2006
Waarom klagen consumenten niet meer?
25-9-2006
Fusie Ahold en Delhaize dichterbij
25-9-2006
Goedkoopste-claim supers aan banden
20-9-2006
Angst regeert winkelmarkt
15-9-2006
Omzet en aantal tuincentra daalt
15-9-2006
Casino lijdt onder concurrentie op thuismarkt
14-9-2006
Commissie wil controles detailhandel beperken
14-9-2006
Effect prijzenoorlog zwakt af
12-9-2006
Laurus vervangt bedrijfstop in twee weken
11-9-2006
"Dirk" van start in Friesland
11-9-2006
Delhaize opent nieuwe formule in Waterloo
10-9-2006
“Sperwer neemt SdB graag over”
7-9-2006
6% stijging geeft recordomzet supers
7-9-2006
Strafsysteem winkeldieven landelijk uitgerold
1-9-2006
Retailer moet consument meer centraal stellen
1-9-2006
Laurus zit opnieuw in financiële nood
28-8-2006
Agressie treft helft winkelpersoneel
28-8-2006
Persbericht Laurus NV
23-8-2006
2,4 procent meer consumptie
23-8-2006
Meer zelfscankassa’s voor AH
14-8-2006
6,6% meer retailomzet in juni
14-8-2006
“Overname Ahold aanstaande”
14-8-2006
2,2% meer omzet voor Ahold
7-8-2006
Groei in avondomzet
17-7-2006
Aandeel lidl stijgt, Aldi daalt
17-7-2006
Fors hogere omzet detailhandel
17-7-2006
Aldi laat A-merken links liggen
26-6-2006
Retailer moet van belang zijn voor klant
15-6-2006
MKB: maximaal 18 koopzondagen
12-6-2006
Jumbo beste formule, AH uit top 10
12-6-2006
Schuitema houdt eigen koers
12-6-2006
3% omzetgroei voor supermarkten
12-6-2006
Uitverkoop geeft Laurus weer lucht
12-6-2006
Konmar-deal stopt prijzenoorlog
26-5-2006
Tuincentra leveren marktaandeel in
26-5-2006
Omzet AH net onder marktgroei
23-5-2006
Herpositionering AH onverminderd verder
23-5-2006
Prijzenoorlog barst opnieuw los
11-5-2006
Jumbo naar 120 supers in drie jaar
11-5-2006
Vandaag op RetailTrends.nl: Dick Boer
7-5-2006
Moberg: "Ahold is de baas"
24-4-2006
Brouwer na 25 jaar weg bij C1000
24-4-2006
CBS: Omzet fooddetailhandel plust 2,8 procent
20-4-2006
Biedingen op Edah en Konmar
13-4-2006
Paasfeest bezorgt supermarkt overuren
10-4-2006
Supermarktomzet groeit voor tweede kwartaal op rij
4-4-2006
Aantal franchisers stijgt flink
4-4-2006
Debacle winkelvastgoed dreigt
4-4-2006
Super de Boer ontslaat marketingdirecteur Hans Blom
4-4-2006
Oud-topman: AH beter af zonder Ahold
29-3-2006
SdB Van Dam supermarkt van het Jaar 2006
29-3-2006
Dirk van den Broek aast op Edah-winkels
29-3-2006
Melkoorlog is geen gezonde situatie
24-3-2006
Goede paasdagen voor supermarkten
24-3-2006
Laurus-raad positief over verkoop Edah en Konmar
24-3-2006
Analisten: Casino wil af van belang in Laurus
13-3-2006
Hoogvliet scoort met groter aanbod non-food
13-3-2006
Laurus overweegt verkoop in pakketten
13-3-2006
Sideletters ‘smoking gun’ in Ahold-zaak
6-3-2006
AH stelt komst tweede pilotwinkel uit
2-1-2006
Klant vindt lage prijs minder belangrijk
2-1-2006
C1000 is betrouwbaarste supermarkt
2-1-2006
Franck gaat verder met Franck Retail Groep
1-1-2006
Resultaten ombouw Laurus onvoldoende
|
"Er is een grote ruilverkaveling nodig in het supermarktlandschap"
Adviseur Hans Franck ziet tussen nu en drie jaar 20 procent van fullservicesupers verdwijnen.
WOUDENBERG – De supermarktbranche staat aan de vooravond van een grootscheepse ruilverkaveling. Die is met name hard nodig voor servicesupermarkten tussen de 600 en 1000 vierkante meter die in sterk concurrentiële marktgebieden opereren.
door Henri Maarse en Herman te Pas
Kwaliteit van het vestigingspunt. Zelfstandig adviseur Hans Franck kan het niet genoeg herhalen, want meer dan ooit gaat dat begrip de komende periode de toekomst van supermarkten bepalen. ‘Natuurlijk is kwaliteit van het vestigingspunt geen nieuw begrip, maar door de ontwikkelingen in de afgelopen jaren is het belang ervan enorm toegenomen.’
Franck noemt de belangrijkste factoren die het belang van het vestigingspunt sterk beďnvloeden. ‘Aan de onderkant van de markt zijn er zo’n kleine 200 discountsupermarkten bijgekomen, met name als gevolg van de expansiepolitiek van Lidl. Dat zorgt voor behoorlijk wat extra druk in de markt. En we moeten ons niet vergissen. Aldi en Lidl zijn de ondergrens wat betreft de grootte van de winkel enorm aan het opschuiven. Lidl opent geen zaak meer die niet in de buurt komt van de 1000 vierkante meter.
Daarnaast zijn door de prijzenslag de supermarkten in het fullservicesegment naar elkaar toegeschoven. Dat betekent dat prijs als onderscheidende factor aan belang heeft ingeboet en dat leidt er automatisch toe dat andere elementen een belangrijker rol gaan spelen. Ligging van de supermarkt, vvo, aantal parkeerplaatsen, dominantie in de markt om er maar eens een paar elementen te noemen. En het punt is dat die factoren moeten worden ‘gewogen’ met de blik naar de toe-komst. Is mijn winkel over drie jaar nog groot genoeg, heb ik dan voldoende assortiment, kan ik dan dominant zijn in mijn marktgebied of niet? Dat zijn lastige afwegingen voor een ondernemer.’
Er is nog een derde factor. Franck: ‘De ontmanteling van Laurus heeft ook voor extra druk in de markt gezorgd. Veel Edah’s en Konmars hebben de laatste jaren matige omzetten gescoord. Door de verwisseling van die formules is de druk op de omzet in andere supermarkten toegenomen. Dat proces leidt tot verschuiving van winkels.’
Het maakt de toekomst van met name veel fullservicesupermarkten onzeker. Volgens Franck komt binnen nu en drie jaar twintig tot dertig procent van de huidige servicesupers met een verkoopvloeroppervlakte tussen de 600 en 1000 vierkante meter absoluut in de problemen als ze nu geen actie onderne-men. ‘Die winkels moeten uitbreiden, reloceren of sluiten.’
Dat klinkt wel heel erg somber.
‘Maar het is wel de realiteit. Een fullservicesupermarkt met een omzet van 100.000 euro zat vijf jaar geleden nog ruim boven het gemiddelde in de branche. Tegenwoordig hoor je met zo’n omzet tot de kleinere. Juist die winkels moeten zich afvragen of doorgaan op dezelfde locatie wel voldoende toekomstperspectief biedt Dat geldt bijvoorbeeld voor supermarkten die in hun marktgebied tweede of derde supermarkt zijn. Ik vrees dat voor een substantieel deel van die winkels op termijn sluiting onvermijdelijk is.’
Waarom zouden die winkels niet kunnen uitbreiden?
‘Dat klinkt als een logische oplossing, maar is het niet. Als ze dat allemaal zouden doen, worden marktgebieden simpelweg te klein om de noodzakelijke omzet per vierkante meter te halen. De problematiek is niet zo simpel. Ik ken ondernemers die hun winkel hebben vergroot, maar desalniettemin hun beoogde extra omzet niet halen. Ze slagen er niet in voldoende dominantie in hun markt te creëren. Ik vergelijk die situatie wel eens met wielrenners die zure benen hebben. Ze trappen harder, maar gaan niet sneller.’
Kunnen ondernemers terugvallen op hun organisatie voor het zoeken van oplossingen?
‘Dat kan en het gebeurt ook wel. Tegelijkertijd lopen de belangen van die twee partijen lang niet altijd parallel. Zolang een ondernemer elke week netjes zijn rekeningen betaalt, is er voor de organisatie nog weinig aan de hand. Diezelfde ondernemer verdient echter op dat moment misschien al zo weinig dat noodzakelijke investeringen problematisch worden.
Bovendien is het heel goed denkbaar dat marktonderzoek uitwijst dat zo’n ondernemer met een andere formule veel beter uit de voeten zou kunnen. Dan worden gesprekken met de organisatie lastig. Ondernemers schuiven dat probleem dan graag voor zich uit. Waarom problemen maken op het moment dat de moeilijkheden zich nog niet in volle omvang voordoen is de veel voorkomende gedachte.’
Ondernemers zijn zich dus onvoldoende bewust van de problematiek?
‘Ik denk van wel. Veel ondernemers stellen zich niet de vraag of hun supermarkt over vijf jaar nog wel past in het marktgebied, voldoet of kan voldoen aan de assortimentseisen van de tijd enzovoort. Ik wil geen onheilsprediker zijn, maar het wordt wel tijd dat ze zich zulke vragen gaan stellen. Straks worden ze geconfronteerd met teruglopende omzetten en dan is het vaak al te laat. En die dalende omzet waarmee ze te maken krijgen, heeft ook een negatief effect op de goodwill van hun winkels; het gaat dan meestal heel hard de verkeerde kant op.’
Wat is voor fullservicesupermarkten die tussen de wal en het schip dreigen te vallen de oplossing?
‘Ik denk dat we toe moeten naar een vorm van ruilverkaveling. Organisaties geven in het ene marktgebied hun supermarkt op om er op een andere plaats één voor terug te krijgen.’
Hoe realistisch is zo’n ruilverkaveling gezien het feit dat vestigingsplaatsen voor organisatie heilig zijn?
‘Ik denk dat het een onontkoombaar proces is en mijn indruk is dat dit besef ook op hoofdkantoren begint door te dringen. Ratio wint het van emotie. In feite is het proces ook al begonnen. Kijk maar eens naar de uitruil van supermarkten die als gevolg van de verkoop van Edah en Konmar op gang is gekomen.’
vervolg lees verder...
|
De Franck Retail Groep weet wat er in uw praktijk speelt. We selecteren wekelijks de meest relevante en belangrijkste nieuwsfeiten voor u. Blijf op de hoogte van wat er speelt in uw branche!